Jadłospis

 

LISTA ALERGENÓW

 

wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.

 

SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe) i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne

3. Jajka i produkty pochodne

4. Ryby i produkty pochodne

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy tj. migdały , orzechy laskowe, orzechy włoskie , nerkowce , orzechy pekan , orzechy brazylijskie , pistacje , orzechy makadamie lub orzechy Queensland i produkty pochodne

9. Seler zwyczajny i produkty pochodne

10. Gorczyca i produkty pochodne

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2

13. Łubin i produkty pochodne

14. Mięczaki i produkty pochodne

 

W jadłospisie alergeny są oznaczone przy wskazanym posiłku odpowiadającymi im numerami

 

 

ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ ZMIAN W JADŁOSPISIE.

POSZCZEGÓLNE SKŁADNIKI POTRAW DOSTĘPNE SĄ U INTENDENTA.

 

 

JADŁOSPIS

 

 

Poniedziałek 06.10.25      

Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka/ 

        60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                razowy z dynią/

        10 g Masło

        10 g Polędwica z indyka

        10 g Sałata/papryka czerwona/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Brzoskwinia

Obiad:            250 ml Krupnik z ziemniakami /woda, ziemniaki, marchew,  seler, pietruszka

                                 kasza jęczmienna, por, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie /  

                      150 g Makaron z twarogiem i truskawkami /makaron kokardka, twaróg biały,

                                truskawki, jogurt naturalny/

                     150 ml Kompot wieloowocowy         (1, 3, 7, 9)

                    ​                                             Podwieczorek:250 ml Płatki z mlekiem / mleko 2 %, płatki corn flakes, płatki miodowe Cheerios,

                                 płatki czekoladowe Nesquik /  ( 1 , 7 )

                       

 

 

Wtorek 07.10.25

​               Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

        60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb   ​                  

                razowy z dynią/

        10 g Masło

        10 g Ser żółty

        10 g Sałata/ogórek kiszony/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Zupa ziemniaczana /woda, ziemniaki, marchew,  pietruszka, seler, por,

                                czosnek, lubczyk, sól,  ziele angielskie, liść laurowy /

                      80 g Gulasz drobiowy / filet z piersi indyka, mąka, cebula, przyprawa do mielonego /

                      100 g Kasza bulgur

                      50 g Fasolka zielona gotowana

                     150 ml Kompot wieloowocowy  ( 1, 3, 7, 9 )

Podwieczorek:130 g Jogurt owocowy do picia

                       1 porcja Biszkopty Petitki b/c

                       1 porcja Śliwka ( 1 , 7 )

 

 

Środa 08.10.25

Śniadanie:  150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka /

      60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                razowy z dynią/ ​                

      10 g  Masło

      10 g Parówka gotowana

      10 g  Sałata/pomidor/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie: 1 porcja 80 g Gruszka

Obiad:           250 ml Zupa krem z dyni z grzankami /woda, ziemniaki, dynia, marchew, seler,

                                 pietruszka, por, grzanki pszenne, czosnek,  lubczyk, ziele angielskie, sól /          

                    150 g Ryż z warzywami, mięsem i sosem pomidorowym/ ryż, szynka b/k, łopatka b/k,

                              pulpa pomidorowa, cukinia, pieczarki, marchew, pietruszka, por, cebula, olej

                              Kujawski,przyprawa włoska /

                    150 ml Kompot wieloowocowy        (1, 3, 7, 9)           ​

Podwieczorek:150 ml Kisiel cytrynowy na gęsto

                       1 porcja Banan

                       

 

Czwartek 09.10.25  

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

        60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb   ​                  

                razowy z dynią/

        10 g Masło

        10 g Pasta z soczewicy czerwonej z pomidorami suszonymi

        10 g Sałata/ogórek świeży/szczypiorek( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Śliwka

Obiad:            250 ml Zupa kalafiorowa z makaronem/woda, kalafior, marchew, makaron nitka,

                                pietruszka, seler, por, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy /

                      80 g Kotlet mielony / szynka b/k, łopatka b/k, jajka, bułka tarta, cebula, olej Kujawski

                              przyprawa do mielonego  /

                     100 g Ziemniaki z koperkiem

                      50 g Surówka z marchwi i jabłka

                     150 ml Kompot wieloowocowy  ( 1, 7, 9 )

Podwieczorek: 150 g Jogurt naturalny Zott z płatkami owsianymi, pestkami słonecznika, rodzynkami

                                 śliwką suszoną, żurawiną i morelą suszoną

                   

     

Piątek 10.10.25   

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

        60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb   ​                  

                razowy z dynią/

        10 g Masło

        10 g Pasta jajeczna ze szczypiorem i awokado

        10 g Sałata/pomidor/szczypiorek( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Zupa kaszkowa /woda, kasza manna, marchew, pietruszka, seler, por,

                                lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy /

                      80 g Kotlet z ryby / filet z dorsza b/s, jajka, bułka tarta, cebula, olej Kujawski,

                              przyprawa do ryby  /

                      100 g Ziemniaki z koperkiem

                      50 g Surówka z kapusty kiszonej, marchwi i jabłka

                     150 ml Herbata miętowa  ( 1, 3, 4, 7, 9 )

Podwieczorek: 150 ml Sok Kubuś marchew/brzoskwinia/jabłko

                       1 porcja Chrupki kukurydziane