Jadłospis

 

LISTA ALERGENÓW

 

wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.

 

SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe) i produkty pochodne

2. Skorupiaki i produkty pochodne

3. Jajka i produkty pochodne

4. Ryby i produkty pochodne

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

6. Soja i produkty pochodne

7. Mleko i produkty pochodne

8. Orzechy tj. migdały , orzechy laskowe, orzechy włoskie , nerkowce , orzechy pekan , orzechy brazylijskie , pistacje , orzechy makadamie lub orzechy Queensland i produkty pochodne

9. Seler zwyczajny i produkty pochodne

10. Gorczyca i produkty pochodne

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2

13. Łubin i produkty pochodne

14. Mięczaki i produkty pochodne

 

W jadłospisie alergeny są oznaczone przy wskazanym posiłku odpowiadającymi im numerami

 

 

ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ ZMIAN W JADŁOSPISIE.

 

POSZCZEGÓLNE SKŁADNIKI POTRAW DOSTĘPNE SĄ U INTENDENTA.

 

JADŁOSPIS

 

Piątek  01.08.25      

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  / 

        60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb   ​                  

                razowy z dynią/

        10 g Masło

        10 g Ser żółty Gouda

        10 g Sałata/pomidor/szczypior  ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Krupnik z ziemniakami /woda, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler,

                                kasza jęczmienna, por, lubczyk, sól, ziele angielskie, liść laurowy /

                     150 g Makaron z twarogiem i truskawkami / makaron kokarda, twaróg biały,

                               truskawka świeża /

                     150 ml Herbata owocowa  ( 1, 3, 7, 9 )

Podwieczorek:130 g Serek Danio waniliowy

                      1 porcja Chrupki kukurydziane ( 7 )

 

Poniedziałek 04.08.25      

Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka/ 

        60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                razowy z dynią/

        10 g Masło

        10 g Polędwica drobiowa

        10 g Sałata/papryka świeża/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Arbuz

Obiad:            250 ml Zupa jarzynowa z ziemniakami /woda, ziemniaki, marchew,  seler, pietruszka

                                 kasza jęczmienna, por, śmietana 12 %, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie /  

                      150 g Placki z jabłkiem / jabłka, mąka, jajka, mleko, jogurt naturalny Zott, cukier

                                waniliowy, olej Kujawski /

                     150 ml Herbata owocowa         (1, 3, 7, 9)

                    ​                                             Podwieczorek:150 g Jogurt naturalny Zott z granolą zbożową z żurawiną

                     

 

 

 

Wtorek 05.08.25

​               Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

        60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb   ​                  

                razowy z dynią/

        10 g Masło

        10 g Ser żółty

        10 g Sałata/ogórek małosolny ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Morela

Obiad:            250 ml Zupa pomidorowa z makaronem/woda, koncentrat pomidorowy, marchew,

                                pietruszka, seler, makaron kulka, por, śmietana 12 %, lubczyk, sól,

                                 ziele angielskie, liść laurowy /

                     80 g Kotlet mielony / szynka b/k, łopatka b/k, jajka, bułka tarta, cebula, olej

                              Kujawski, przyprawa do mielonego /

                     100 g Ziemniaki z koperkiem

                      50 g Mizeria z jogurtem naturalnym Zott

                     150 ml Kompot wieloowocowy  ( 1, 3, 7, 9 )

Podwieczorek:150 g Budyń czekoladowy z musem truskawkowym

               

 

 

Środa 06.08.25

Śniadanie:  150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka /

      60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                razowy z dynią/ ​                

      10 g  Masło

      10 g Szynka konserwowa

      10 g  Sałata/pomidor/szczypior ( 1, 3, 7 )

II Śniadanie: 1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:           250 ml Zupa ziemniaczana /woda, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, por,

                                czosnek, liść laurowy,  lubczyk, ziele angielskie, sól /

                    150 g Kasza z mięsem, warzywami i sosem pomidorowym / kasza pęczak, pulpa

                             pomidorowa, szynka b/k, łopatka b/k, cukinia, pieczarki, marchew, pietruszka, por,

                             olej Kujawski, przyprawa włoska / 

                    150 ml Kompot wieloowocowy        (1, 7, 9)           ​

Podwieczorek:150 ml Herbata owocowa

                       1 porcja Chałka drożdżowa z masłem i miodem

                       

 

Czwartek 07.08.25  

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

        60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb   ​                  

                razowy z dynią/

        10 g Masło

        10 g Twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem

        10 g Sałata/ogórek świeży/szczypiorek( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Arbuz

Obiad:            250 ml Zupa ogórkowa z ryżem /woda, ogórek kiszony, marchew, pietruszka

                                seler, ryż, por, śmietana 12 %, lubczyk, sól,  ziele angielskie, liść laurowy /

                      80 g Gulasz wieprzowy / szynka b/k, woda, mąka, cebula, olej Kujawski,

                              papryka czerwona mielona, przyprawa do gulaszu /

                     100 g Ziemniaki z koperkiem

                      50 g Surówka z buraków z jabłkiem

                     150 ml Kompot wieloowocowy  ( 1, 3, 7, 9 )

Podwieczorek: 150 g Kisiel cytrynowy na gęsto

                        1 porcja Biszkopty Petitki b/c ( 1 )

 

 

Piątek 08.08.25      

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno/ 

        60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                razowy z dynią/

        10 g Masło

        10 g Jajko gotowane

        10 g Sałata/pomidor/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Banan

Obiad:            250 ml Zupa kaszkowa /woda, marchew,  seler, pietruszka, kasza manna, por,

                                lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie /  

                     80 g Kotlet z ryby / filet z dorsza b/s, jajka, bułka tarta, cebula, olej Kujawski,

                             przyprawa do ryby /

                     100 g Ziemniaki z koperkiem

                     50 g Surówka z kapusty kiszonej, marchwi i jabłka

                     150 ml Herbata miętowa         (1, 3, 7, 9)

                    ​                                             Podwieczorek:200 ml Sok pomarańczowy Tymbark

                      1 porcja Wafle ryżowe naturalne ( 1  )    

 

                 

             

                                                 ​