Jadłospis

LISTA ALERGENÓW

wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.

 SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe) i produkty pochodne
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jajka i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy tj. migdały , orzechy laskowe, orzechy włoskie , nerkowce , orzechy pekan , orzechy brazylijskie , pistacje , orzechy makadamie lub orzechy Queensland i produkty pochodne
9. Seler zwyczajny i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
13. Łubin i produkty pochodne
14. Mięczaki i produkty pochodne

W jadłospisie alergeny są oznaczone przy wskazanym posiłku odpowiadającymi im numerami

ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ ZMIAN W JADŁOSPISIE

 

POSZCZEGÓLNE SKŁADNIKI POTRAW DOSTĘPNE SĄ U INTENDENTA

JADŁOSPIS

 Poniedziałek 01.06.26

 Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka /

                      60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                            

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Krakowska sucha

         10 g Sałata/pomidor/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Zupa grochowa z ziemniakami /woda, ziemniaki, groch, marchew, pietruszka,

                                 seler, por, czosnek, lubczyk, sól, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy /

                      150 g Placki z bananem / banan, jajka, mąka, mleko, jogurt naturalny Zott ,

                                olej Kujawski, cukier waniliowy, proszek do pieczenia /

                      150 ml Kompot wieloowocowy  ( 1, 3, 7, 9 )

Podwieczorek:200 ml Sok Kubuś immuno

                        1 op Ciasteczka zbożowe z żurawiną  ( 1 , 7 )

Wtorek 02.06.26

Śniadanie:  150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

       60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                 razowy z dynią/                        

       10 g  Masło

       10 g Twaróg z rzodkiewką i szczypiorem

       10 g Sałata/ogórek świeży/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie: 1 porcja 80 g Arbuz

Obiad:          250 ml Zupa szczawiowa z ryżem i jajkiem /woda, szczaw, marchew, seler,  pietruszka,

                                jajka, ryż, por, sól, ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy /

                     80 g Pulpety w sosie pomidorowym / szynka b/k, łopatka b/k, jajka, mąka, mąka

                             ziemniaczana, marchew, pietruszka, cebula, olej Kujawski, przyprawa do pieczeni /

                     100 g Ziemniaki z koperkiem

                     50 g Surówka z białej kapusty, marchwi i jabłka z pietruszką zieloną

                     150 ml Herbata malina z cytryną        (1, 3, 7, 9)                                                         

Podwieczorek:150 g Budyń waniliowy z musem z malin ( 1 , 7 )

Środa 03.06.26 

Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka /

                      60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                            

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Schab pieczony

         10 g Sałata/pomidor/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Mandarynka

Obiad:           250 ml Botwinka z ziemniakami /woda, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler,

                                 botwinka, buraki, por, śmietana 12 %, lubczyk, sól, ziele angielskie, liść laurowy

                     150 g Spaghetti z mięsem i sosem / makaron nitka, szynka b/k, łopatka b/k,

                               pulpa pomidorowa, pomidor z bazylią i czosnkiem, oregano /

                     150 ml Kompot wieloowocowy  ( 1, 3, 7, 9 )

Podwieczorek:250 ml Płatki zbożowe z mlekiem / mleko 2 %, płatki corn flakes, płatki Cheerios,

                                   płatki Nestle czekoladowe /

Piątek 05.06.26 

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

         60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                             

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Ser żółty Gouda

         10 g Sałata/ogórek kiszony/szczypiorek( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Marchew młoda

Obiad:            250 ml Zupa ziemniaczana / woda, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, por,

                                  czosnek, sól, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy /

                      150 g Ryż na mleku z musem z jabłek

                      150 ml Kompot wieloowocowy ( 1 , 3  , 7 , 9 )

Podwieczorek: 150 g Jogurt naturalny Zott z granolą zbożową z malinami ( 1 , 7 )

 

                          ( 1 , 7 )