Jadłospis

     

LISTA ALERGENÓW

wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.

 SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe) i produkty pochodne
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jajka i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy tj. migdały , orzechy laskowe, orzechy włoskie , nerkowce , orzechy pekan , orzechy brazylijskie , pistacje , orzechy makadamie lub orzechy Queensland i produkty pochodne
9. Seler zwyczajny i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
13. Łubin i produkty pochodne
14. Mięczaki i produkty pochodne

W jadłospisie alergeny są oznaczone przy wskazanym posiłku odpowiadającymi im numerami

ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ ZMIAN W JADŁOSPISIE

 

POSZCZEGÓLNE SKŁADNIKI POTRAW DOSTĘPNE SĄ U INTENDENTA

                             JADŁOSPIS

Poniedziałek 17.11.25      

 Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka/

         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Polędwica drobiowa

         10 g Sałata/pomidor/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Mandarynka

Obiad:            250 ml Kapuśniak z ziemniakami /woda, ziemniaki, kapusta kiszona, marchew,  seler,

                                 pietruszka, por, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie / 

                       150 g Makaron z twarogiem i truskawkami / makaron kokardka, twaróg biały,

                                 truskawki, jogurt naturalny/

                       150 ml Kompot wieloowocowy         (1, 3 , 7, 9)

                       Podwieczorek:150 ml Mleko gotowane

                                                 1 porcja Bułka grahamka z masłem i pastą z marchwi, sera żółtego i czosnku  ( 1 , 7 )

                      

Wtorek 18.11.25  

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

         60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                             

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Serek śmietankowy Almette

         10 g Sałata/ogórek świeży/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Zupa selerowa z kluseczkami /woda, marchew, pietruszka, seler, por,

                                  mąka, jajka, śmietana 12 %, lubczyk, sól,  ziele angielskie, liść laurowy /

                       80 g Gołąbki inaczej w sosie pomidorowym / szynka b/k, łopatka b/k, jajka, cebula,

                                kapusta biała, przyprawa do mięsa mielonego /

                       100 g Ziemniaki z koperkiem

                       50 g Ogórek kiszony

                      150 ml Kompot wieloowocowy  ( 1, 3, 7, 9 )

Podwieczorek:150 ml Jogurt naturalny Zott z płatkami owsianymi, pestkami słonecznika, żurawiną

                                   suszoną, rodzynkami, morelami suszonymi ( 1 , 7 )

Środa 19.11.25

Śniadanie:  150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka /

       60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                 razowy z dynią/                        

       10 g  Masło

       10 g  Szynka gotowana

       10 g  Sałata/papryka czerwona/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie: 1 porcja 80 g Gruszka

Obiad:           250 ml Barszcz czerwony z ziemniakami /woda, ziemniaki, buraki, marchew, seler,

                                  pietruszka, por, śmietana 12 %, cytryna czosnek, lubczyk, ziele angielskie, sól /         

                     150 g Pierogi ruskie z masłem

                     150 ml Kompot wieloowocowy        (1, 3, 7, 9)                                                            

Podwieczorek:250 ml Płatki zbożowe z mlekiem / mleko 2 %, płatki corn flakes, płatki Cheerios,

                                   płatki Nestle Chocco /

                     

Czwartek 20.11.25 

Śniadanie:   250 ml Zupa mleczna z zacierką / mleko 2 %, mąka , jajka, miód /

         60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                             

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Dżem truskawkowy 100 %

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Śliwka

Obiad:            250 ml Zupa pomidorowa z makaronem /woda, marchew, pietruszka, seler, koncentrat

                                   pomidorowy, makaron kulka, śmietana 12 %, por, lubczyk, ziele angielskie, liść

                                   laurowy, pietruszka natka /

                       80 g Bioderko pieczone / bioderko z kurczaka, olej Kujawski, przyprawa do kurczaka  

                               pieczonego /

                      100 g Ziemniaki z koperkiem

                       50 g Marchewka gotowana mini  

                      150 ml Kompot wieloowocowy  ( 1, 7, 9 )

Podwieczorek: 150 ml Sok Kubuś truskawka

                        1 porcja Biszkopty Petitki b/c

                   

Piątek 21.11.25 

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

         60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                             

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Pasta jajeczna z awokado

         10 g Sałata/pomidor/szczypiorek( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Zupa ryżowa /woda, marchew, pietruszka, seler, ryż, por, pietruszka natka

                                   lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy /

                       80 g Kotlet z ryby / filet z dorsza b/s, jajka, bułka tarta, cebula, olej Kujawski,

                               przyprawa do ryby  /

                       100 g Ziemniaki z koperkiem

                       50 g Surówka z selera z białą rzodkwią i jogurtem naturalnym Zott

                      150 ml Herbata miętowa  ( 1, 3, 4, 7, 9 )

Podwieczorek: 130 ml Jogurt Danon owocowy do picia

                        1 porcja Wafle ryżowe naturalne