Jadłospis

 LISTA ALERGENÓW
 
wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.
 
SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:
1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe) i produkty pochodne
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jajka i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy tj. migdały , orzechy laskowe, orzechy włoskie , nerkowce , orzechy pekan , orzechy brazylijskie , pistacje , orzechy makadamie lub orzechy Queensland i produkty pochodne
9. Seler zwyczajny i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
13. Łubin i produkty pochodne
14. Mięczaki i produkty pochodne

W jadłospisie alergeny są oznaczone przy wskazanym posiłku odpowiadającymi im numerami

ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ ZMIAN W JADŁOSPISIE

POSZCZEGÓLNE SKŁADNIKI POTRAW DOSTĘPNE SĄ U INTENDENTA

JADŁOSPIS

Poniedziałek 14.04.25     

 
 Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka/
         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                     razowy z dynią/ 
         10 g Masło
         10 g Polędwica ze spichrza 
         10 g Sałata/ pomidor/ szczypior ( 1, 7 )
II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko
Obiad:            250 ml Neapolitanka z makaronem /woda, marchew, seler,  pietruszka, por,
                                  ser żółty, kapusta świeża, liść laurowy, lubczyk,  ziele angielskie, sól /
                       150 g Placki ziemniaczane z sosem jogurtowo-ziołowym  / ziemniak, jajka, 
                                 mąka, jogurt naturalny Zott, olej Kujawski, czosnek, koper /
                       150 ml Kompot z owoców leśnych  b/c   ( 1, 3, 7, 9)
Podwieczorek:150 ml Mleko gotowane
                        1 porcja Rogal maślany z masłem i miodem ( 1, 7 )
 
Wtorek 15.04.25       

 Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno/
         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                     razowy z dynią/ 
         10 g Masło
         10 g Serek śmietankowy Almette
         10 g Sałata/ ogórek świeży/rzodkiewka/szczypior
II Śniadanie:  1 porcja 80 g Melon
Obiad:            250 ml Zupa ziemniaczana /woda, ziemniaki, marchew,  pietruszka, seler
                                 czosnek,  lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie /                          
                       80 g Pieczeń rzymska / szynka b/k, łopatka b/k, jajka, mąka, mąka ziemniaczana
                                bułka tarta, olej Kujawski, przyprawa do mielonego /
                       100 g Kasza bulgur 
                        50 g Surówka z buraków i jabłka
                       150 ml Kompot wieloowocowy         (1, 7, 9) 
                                                                         Podwieczorek:150 g Budyń czekoladowy b/c z musem z truskawek
                                  

Środa 16.04.25  

                  Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka  /
         60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                      razowy z dynią/ 
         10 g Masło
         10 g Pasta z kurczaka z pomidorami suszonymi
         10 g Sałata/ papryka czerwona/szczypior 
II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko
Obiad:            250 ml Fasolowa z ziemniakami  /woda, ziemniaki, marchew, fasola Jaś,
                                   pietruszka, seler, por, majeranek, czosnek, lubczyk, sól,
                                   ziele angielskie, liść  laurowy /
                       150 g Makaron z kurczakiem ze szpinakiem / makaron kokardka, pierś z kurczaka,
                                 szpinak, cebula, por, olej Kujawski , przyprawa włoska /
Podwieczorek:150 g Serek Danio waniliowy
                        1 porcja Chrupki kukurydziane  ( 7 )
                        
                     
 Czwartek 17.04.25

Śniadanie:  150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno/
       60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                     razowy z dynią/ 
       10 g  Masło
       10 g Ser żółty Gouda
       10 g Sałata/ pomidor/szczypior
II Śniadanie: 1 porcja 80 g Pomarańcze
Obiad:           250 ml Zupa brokułowa z ryżem  /woda, brokuły, marchew,  seler,  pietruszka
                                  ryż, por, iść laurowy,  lubczyk, ziele angielskie, sól /  
                      80 g  Kotlet schabowy / schab b/k, jajka, bułka arta, olej Kujawski, przyprawa do 
                               pieczeni /
                      100 g Ziemniaki z koperkiem
                       50 g Mizeria z jogurtem naturalnym Zott 
                      150 ml Kompot wieloowocowy        (1, 3, 7, 9)           
Podwieczorek:150 g Kisiel wiśniowy na gęsto
                        1 porcja Banan  ( 1 )
                   
                                   
                        
    Piątek 18.04.25
Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno/
         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                     razowy z dynią/ 
         10 g Masło
         10 g Jajko gotowane
         10 g Sałata / ogórek kiszony    ( 1, 7 )
II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko
Obiad:            250 ml Zupa jarzynowa z kaszą jaglaną  / woda, kalafior, fasolka, marchew, seler, 
                                 pietruszka, por, kasza jaglana, śmietana 12%,  lubczyk, ziele angielskie, liść 
                                 laurowy /
                       80 g Paluszki rybne / paluszki rybne z dorsza, olej Kujawski /
                       100 g Ziemniaki z koperkiem 
                        50 g Surówka z kapusty kiszonej, marchwi i jabłka 
                       150 ml Herbata miętowa  ( 1, 3, 4, 7, 9 )
Podwieczorek: 150 ml Sok Kubuś marchew/banan/jabłko
                       1 porcja Biszkopty Petitki b/c

​