Jadłospis

LISTA ALERGENÓW

wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.

 SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe) i produkty pochodne
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jajka i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy tj. migdały , orzechy laskowe, orzechy włoskie , nerkowce , orzechy pekan , orzechy brazylijskie , pistacje , orzechy makadamie lub orzechy Queensland i produkty pochodne
9. Seler zwyczajny i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
13. Łubin i produkty pochodne
14. Mięczaki i produkty pochodne

W jadłospisie alergeny są oznaczone przy wskazanym posiłku odpowiadającymi im numerami

ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ ZMIAN W JADŁOSPISIE

 

POSZCZEGÓLNE SKŁADNIKI POTRAW DOSTĘPNE SĄ U INTENDENTA

JADŁOSPIS

Poniedziałek 22.12.25      

 Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka/

         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Krakowska drobiowa

         10 g Sałata/pomidor/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Banan

Obiad:            250 ml Krupnik z ziemniakami /woda, ziemniaki, kasza jęczmienna, marchew, seler,  

                                  pietruszka, sól, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie / 

                       150 g Naleśniki z twarogiem/marmoladą  / mąka, mąka kukurydziana, jajka, mleko,

                                 jogurt naturalny Zott, twaróg biały, marmolada różana, olej Kujawski /

                       150 ml Kompot wieloowocowy         (1, 3 , 7, 9)

Podwieczorek:150 g Herbata owocowa

                                 1 porcja Bułka paryska z masłem i pastą z marchwi, sera żółtego z czosnkiem

Wtorek 23.12.25

Śniadanie:  150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

       60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                 razowy z dynią/                        

       10 g  Masło

       10 g  Ser żółty

       10 g  Sałata/ogórek świeży/szczypior ( 1, 3, 7 )                                      

II Śniadanie: 1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:           250 ml  Zupa kaszkowa /woda, marchew, kasza manna, seler, pietruszka, por,

                                   liść laurowy,  lubczyk, ziele angielskie, sól /

                      80 g Pulpet w sosie koperkowym /szynka b/k, łopatka b/k, mąka, mąka ziemniaczana,

                               jajka, marchew, pietruszka, cebula, śmietana 12 %, olej Kujawski /

                      100 g Ziemniaki z koperkiem

                       50 g Marchewka mini gotowana

                      150 ml Kompot wieloowocowy  ( 1, 3 , 7, 9 )

Podwieczorek:150 g Jogurt naturalny Zott z owocami suszonymi i płatkami owsianymi

                       

Poniedziałek 29.12.25      

 Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka/

         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Szynka gotowana

         10 g Sałata/pomidor/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 120 g Mus warzywny

Obiad:            250 ml Kapuśniak z ziemniakami /woda, ziemniaki, kapusta kiszona, marchew, seler,  

                                  pietruszka, sól, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie / 

                       150 g Placki z jabłkiem  / mąka, mąka kukurydziana, jajka, mleko, jabłka,

                                 jogurt naturalny Zott, olej Kujawski, cukier waniliowy, proszek do pieczenia /

                       150 ml Kompot wieloowocowy         (1, 3 , 7, 9)

Podwieczorek: 150 g Jogurt naturalny Zott z owocami suszonymi, płatkami owsianymi

Wtorek 30.12.25 

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno/

         60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                             

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Dżem brzoskwiniowy 100 %

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Pomarańcze

Obiad:            250 ml Zupa z brokuł z ryżem /woda, brokuł, marchew, pietruszka, seler, por,

                                  śmietana 12 %, lubczyk, sól, ziele angielskie, liść laurowy /

                       80 g Kotlet schabowy / schab b/k, jajka, bułka tarta, olej Kujawski, przyprawa do mięs

                       100 g Ziemniaki z koperkiem

                       50 g Fasolka zielona gotowana

                      150 ml Herbata owocowa  ( 1, 3, 7, 9 )

Podwieczorek:150 g Budyń waniliowy z musem z truskawek

Środa 31.12.25      

 Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno/

         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Serek almette śmietankowy

         10 g Sałata/ogórek kiszony ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Zupa ziemniaczana /woda, ziemniaki,  marchew, seler, pietruszka, por, czosnek

                                  lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, sól / 

                      150 g Makaron kolorowy z warzywami i sosem pomidorowym /makaron świdry,

                                papryka czerwona, marchew, seler, pietruszka, cukinia, pulpa pomidorowa,

                                olej Kujawski, przyprawa włoska /

                      150 ml Kompot wieloowocowy         (1, 4 , 3 , 7, 9)

 Podwieczorek:200 ml Sok pomarańczowy 100 %

                        1 porcja Pierniki nadziewane ( 1 , 7 )

Piątek 02.01.26      

 Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka/

         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Ser żółty Gouda

         10 g Sałata/papryka czerwona/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 100 g mus warzywny

Obiad:            250 ml Zupa jarzynowa z ziemniakami /woda, ziemniaki, marchew, seler, kalafior,

                                  fasolka, groszek zielony, pietruszka, sól, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie / 

                       150 g Ryż gotowany na mleku z jabłkami

                       150 ml Kompot wieloowocowy         (1, 3 , 7, 9)

Podwieczorek: 150 ml Sok Kubuś marchew/banan/jabłko

                        1 porcja Chrupki kukurydziane