Jadłospis

LISTA ALERGENÓW

wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.

 SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe) i produkty pochodne
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jajka i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy tj. migdały , orzechy laskowe, orzechy włoskie , nerkowce , orzechy pekan , orzechy brazylijskie , pistacje , orzechy makadamie lub orzechy Queensland i produkty pochodne
9. Seler zwyczajny i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
13. Łubin i produkty pochodne
14. Mięczaki i produkty pochodne

W jadłospisie alergeny są oznaczone przy wskazanym posiłku odpowiadającymi im numerami

ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ ZMIAN W JADŁOSPISIE

 

POSZCZEGÓLNE SKŁADNIKI POTRAW DOSTĘPNE SĄ U INTENDENTA

JADŁOSPIS

Poniedziałek 23.03.26      

 Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka/

         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Parówka wieprzowa

         10 g Sałata/pomidor/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Zupa ogórkowa z ziemniakami /woda, ziemniaki, marchew,  seler, pietruszka,

                                  por, ogórek kiszony, śmietana 12 %, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, sól / 

                       150 g Kasza pęczak z warzywami i sosem pomidorowym / kasza pęczak, cukinia,

                          pieczarki, pulpa pomidorowa, papryka żółta, por, cebula, olej Kujawski, bazylia     

               150 ml Kompot wieloowocowy         (1, 7, 9)

Podwieczorek:150 g Jogurt naturalny z musli tropikalnym ( 1 , 7 )

                       

Wtorek 24.03.26

 Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

         60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                             

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem

         10 g Sałata/ogórek świeży/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Pomarańcze

Obiad:            250 ml Zupa pomidorowa z ryżem /woda, marchew, pietruszka, seler, koncentrat

                                  pomidorowy, ryż, por, śmietana 12 %, lubczyk, sól, ziele angielskie,  liść laur

                       80 g Kotlet schabowy / schab b/k, jajka, bułka tarta, olej Kujawski, przyprawa do

                               pieczeni /

                       100 g Ziemniaki z koperkiem

                       50 g Mizeria z jogurtem naturalnym Zott

                      150 ml Herbata owocowa  ( 1, 3, 7, 9 )

Podwieczorek:150 g Kasza manna na mleku z musem truskawkowym ( 7 )

                       

 

 

Środa 25.03.26

Śniadanie:  150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka /

       60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb

                 razowy z dynią/                        

       10 g  Masło

       10 g Polędwica ze spichrza

       10 g Sałata/papryka żółta/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie: 1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:           250 ml Krem z marchwi z grzankami /woda, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka

                                 grzanki pszenne, por, lubczyk, ziele angielskie, sól /         

                     150 g Makaron z kurczakiem i szpinakiem / makaron kokardka, pierś z kurczaka

                               szpinak, śmietana 12 %, cebula, olej Kujawski, czosnek, przyprawa do kurczaka / 

                     150 ml Kompot wieloowocowy        (1, 3, 7, 9)                                                            

Podwieczorek:250 ml Płatki zbożowe z mlekiem / mleko 2 %, płatki corn flakes, płatki cheerios,

                                   płatki Chocc /  ( 1 , 7 )

                       

Czwartek 26.03.26 

Śniadanie:   250 ml Zupa mleczna z zacierką / mleko 2 %, mąka, jajka, miód /

        60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                              

                 razowy z dynią/

        10 g Masło

        10 g Dżem brzoskwiniowy 100

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Mandarynka

Obiad:            250 ml Zupa kalafiorowa z kaszą jaglaną /woda, kalafior, marchew, pietruszka, seler,

                                  kasza jaglana, śmietana 12 %, por, lubczyk, sól, ziele angielskie, liść laurowy

                       80 g Gulasz wieprzowy / szynka b/k, woda, mąka, olej Kujawski, papryka czerwona

                               przyprawa do gulaszu /

                       100 g Ziemniaki z koperkiem

                       50 g Surówka z buraków i jabłka

                      150 ml Herbata owocowa  ( 1, 3, 7, 9 )

Podwieczorek:150 ml Kisiel cytrynowy na gęsto

                        1 porcja Chrupki kukurydziane                                  

 

                       

Piątek 27.03.26 

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno  /

         60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                             

                 razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Ser żółty Gouda

         10 g Sałata/pomidor/szczypiorek( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Zupa koperkowa z makaronem / woda, koper, marchew, seler, pietruszka,

                                  makaron nitka, por, sól, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy /

                       80 g Kotlet jajeczny / jajka, bułka tarta, cebula, szczypior, olej Kujawski /

                       100 g Ziemniaki z koperkiem

                       50 g Surówka z marchwi i jabłka z jogurtem naturalnym Zott  ( 1, 3, 7, 9 )

                       150 ml Herbata miętowa

Podwieczorek: 130 g Jogurt owocowy pitny

                        1 porcja Wafle ryżowe naturalne