Jadłospis

LISTA ALERGENÓW

 

wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.

 

SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe) i produkty pochodne
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jajka i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy tj. migdały , orzechy laskowe, orzechy włoskie , nerkowce , orzechy pekan , orzechy brazylijskie , pistacje , orzechy makadamie lub orzechy Queensland i produkty pochodne
9. Seler zwyczajny i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2 

    13. Łubin i produkty pochodne

    14. Mięczaki i produkty pochodne

     

    W jadłospisie alergeny są oznaczone przy wskazanym posiłku odpowiadającymi im numerami.

ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ ZMIAN W JADŁOSPISIE.

 

       

​​​​​JADŁOSPIS

​

               

Poniedziałek 17.02.25      

 Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka/

         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Polędwica ze spichrza

         10 g Sałata /pomidor/szczypior ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Melon

Obiad:            250 ml Zupa ogórkowa z ziemniakami /woda, ogórek kiszony, ziemniaki,

                                  marchew, seler,  pietruszka, śmietana 12 %, por, iść laurowy, lubczyk, 

                                  ziele angielskie, sól /

                       150 g Ryż z warzywami i sosem pomidorowym / ryż biały, pulpa pomidorowa,

                                 cukinia, pieczarki, marchew, seler, pietruszka, olej Kujawski, przyprawy /

                       150 ml Kompot z owoców leśnych  b/c   ( 1, 3, 7, 9)

Podwieczorek:150 ml Mleko gotowane

                        1 porcja Rogal maślany z masłem  ( 1, 7 )

 Wtorek 18.02.25      

 Śniadanie:   250 ml Zupa mleczna z zacierką /mleko, mąka, jajka, miód /

         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Dżem brzoskwiniowy 100 % b/c

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Zupa pomidorowa z makaronem /woda, marchew, seler, pietruszka, por,  

                                  koncentrat pomidorowy, śmietana 12 %, makaron gwiazdka, liść laurowy,  

                                  lubczyk, ziele angielskie, sól /

                       80 g Kotlet z piersi indyka / filet z piersi indyka, jajka, bułka tarta, olej Kujawski, 

                               przyprawa do kurczaka /

                       100 g Ziemniaki z koperkiem

                        50 g Mizeria z jogurtem naturalnym Zott

                       150 ml Kompot wieloowocowy        (1, 3, 7, 9)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
 Podwieczorek:150 g Kisiel wiśniowy na gęsto

                        1 porcja Banan  ( 1, 7 )

                     

                                                                                                         

Środa 19.02.25     

 Śniadanie:   150 ml Kawa zbożowa na mleku b/c /mleko, kawa Inka  /

         60 g Pieczywo mieszane /chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb razowy z dynią/

         10 g Masło

         1 szt Pasta z kurczaka z pomidorami suszonymi

         10 g Sałata/ papryka czerwona/szczypior

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Pomarańcze

Obiad:            250 ml Zupa ziemniaczana  /woda, ziemniaki, marchew,  pietruszka, seler, por,

                                   czosnek, majeranek, ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy,  sól / 

                       150 g Łazanki z mięsem i kapustą  / makaron łazanki, szynka b/k, łopatka b/k,

                                 kapusta kiszona, kapusta biała świeża, cebula, olej Kujawski /

                       150 ml Kompot z owoców leśnych  b/c     ( 1, 3, 7, 9 )

Podwieczorek:150 g Jogurt naturalny Zott z owocami suszonymi, pestkami słonecznika,

                                  płatkami owsianymi /

                                 

Czwartek 20.02.25

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno/

         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                               razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem

         10 g Sałata/ogórek świeży/szczypior

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Zupa neapolitanka /woda, ziemniaki, marchew, pietruszka,  por,  seler,

                                  ser żółty, makaron nitka, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie /                         

                       80 g Bioderko pieczone / bioderko z kurczaka, olej Kujawski, przyprawa do kurczaka /

                       100 g Ziemniaki z koperkiem

                        50 g Fasolka zielona gotowana

                       150 ml Kompot wieloowocowy         (1, 3 , 7, 9)

Podwieczorek:150 ml Herbata owocowa

                        1 porcja Ciasto ze śliwkami / wypiek własny  / ( 1 ,7 )

                                                                                                                                                    

                       

                                                                                                                                                                                                           

 

 

Piątek 21.02.25

Śniadanie:   150 ml Kakao na mleku b/c /mleko, kakao decomorreno/

         60 g Pieczywo mieszane/chleb pszenny, chleb razowy ze słonecznikiem, chleb                               razowy z dynią/

         10 g Masło

         10 g Pasta jajeczna ze szczypiorkiem

         10 g Sałata / pomidor/ szczypior   ( 1, 7 )

II Śniadanie:  1 porcja 80 g Jabłko

Obiad:            250 ml Zupa ryżowa / woda, marchew, seler, pietruszka, por, ryż, lubczyk,

                                  ziele angielskie, liść laurowy /

                       80 g Ryba panierowana / filet z dorsza ze skórą, bułka tarta, jajka, olej Kujawski,

                               przyprawa do ryby /

                       100 g Ziemniaki z koperkiem

                       50 g Surówka z białej kapusty, marchewki i jabłka

Podwieczorek: 150 ml Mleko gotowane

                        1 op Cripsy z jabłka 100 % naturalne  b/c  ( 7 )

                 ​